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国産の米粉を使ったしなやかなバニラ風味のシフォンケーキ。しっとり柔らかなこの触感、米粉ってこんなにおいしいんだと思わせる、そんなシフォンケーキです。
ほんのり香るほうじ茶のシフォンケーキに、ほうじ茶風味のチョコレートをトッピング！くるくるしたホワイトチョコ飾りもレッスンします。
米粉の抹茶シフォンにかの子豆をふんだんにちりばめました。かのこ豆が沈まないその工夫と抹茶生地の取り扱いについての注意点などしっかりお伝えいたします！
トコラボの中で間違いなく3本の指に入る程の、大人気のこのロールケーキ。ビックリするくらいきめが細かく、風味豊かなこの米粉ロールケーキにはまる人多数！米粉のケーキの常識を覆す、そんなロールケーキです。つやピカに仕上げるその秘密もしっかりお伝えいたします！
ふるしゅわのTOKO.lab自慢のチーズケーキ！これが家庭で焼けるなんて♡
表面をひび割れさせないスフレチーズケーキを作るその秘密をしっかりとお伝えいたします！同じ配合で小麦粉と米粉を置き換えても美味しいスフレチーズケーキが出来上がります♡
一流ホテルのシェフが作ったガトーショコラ。フランス産の高級チョコレートのヴァローナをブレンドします。外側ざっくり中はほろっとしたこの口どけ。ガトーショコラ自体はすごく簡単に作ることができるんですよ。最高級の美味しさをお届けいたします。米粉と小麦粉を置き換えても美味しさは変わりません♡
オレンジのゼリーとムースのきゅんとした爽やかな酸味にチョコレートのムースを合わせました。チョコレートとオレンジってすごく合うんですよ。するするっと食べてしまえる爽やかなムースケーキです。
TOKO.lab 絹どけシフォンケーキ教室
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